近日大圣策略，江西景德镇一位卖鸡排的摊贩在网络上走红，人们亲切地称他为“鸡排哥”。他因亲切的服务态度、独特的经营方式以及丰富的情绪价值吸引了大量顾客。
“鸡排哥”名叫李俊永，是江西南昌人。由于他出摊时间稳定且风格亲民，不少学生和各地顾客每天都会按时前来购买。如果他临时缺席，还会被追问去向。网友笑称他是“鸡排主理人”，6元的鸡排卖出了60元的情绪价值。
“鸡排哥”的经典语录在网络上广为流传，例如：“美味即将到来”、“请把你的塑料袋打开”、“谁给我扫0.01元，这将是无法原谅的”、“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味”等。这些语录被网友们称为“鸡排课堂笔记”。
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“鸡排哥”的一些原则也引起了网友们的兴趣，比如4点30分以后不接散户，学生比路人便宜一元，装鸡排的袋子永远敞开等。他的视频发布后，获得了许多网友的关注，很多人专程赶去光顾他的小摊，现场生意非常火爆，队伍足有百米长。
由于生意太好，“鸡排哥”的家属亲戚都赶来帮忙，网友亲切地称呼他们为“鸡排世家”，包括鸡排嫂、鸡排舅、鸡排奶奶、鸡排侄儿等。鸡排奶奶每天早上5点起来剪鸡排，凌晨一点才睡。鸡排哥强调装鸡排的袋子必须永远敞开，如果顾客准备袋子慢了，他还会提醒说：“你耽误我15秒，打乱了我的节奏。”
面对如此高的人气，“鸡排哥”表示：“都是大家给面子。”当地城管执法人员也注意到了他的摊位，提醒他要注意规范摆摊，并告知摆摊需提前到社区和街道报备。执法人员还表示已向市政府申请了一片固定区域供小吃摊贩们摆摊，建议他以后在那里摆摊。“鸡排哥”表示会服从管理。
9月23日，“鸡排哥”注册了社交平台账号，并在首条视频中提醒粉丝警惕冒充自己的账号。他还邀请网友们到景德镇感受城市魅力。9月24日，他又开通了小红书账号，首条视频中他穿上衬衫与网友们打招呼。细心的网友发现，该账号的收藏夹内都是有关时代少年团成员张真源的内容，推测这可能是“鸡排哥”小孩的账号。
不少外地网友也想尝尝这鸡排的味道，甚至有人建议“鸡排哥”全国巡炸。还有身在国外的网友表示想尝试一下。近期，“鸡排哥”接受采访时被问及国庆假期在哪里可以找到他，他回应说会在固定的地方和时间等待大家。
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